Pfeffer ist in vielen Gerichten ein unverzichtbares Gewürz. Wenn Sie eine praktische Pfeffermühle besitzen, können Sie ganz einfach frisch gemahlenen Pfeffer verwenden, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen. Wie wählt man verschiedene Formen und Kapazitäten aus?
Die Form der Pfeffermühle
1. Manueller Drehtyp
Wer gerne kocht, wird den knackigen Klang beim Mahlen von Pfeffer und das damit verbundene Aroma lieben. Es ist sehr professionell zu bedienen! Diese Art von Pfeffermühle kann jedoch aufgrund von Unterschieden in Design oder Größe schwer zu drehen sein. Wenn die Hände während des Kochvorgangs rutschig oder fettig sind, erhöht dies auch die Bedienungsschwierigkeiten durch Abrutschen;
2. Einhändiger Drucktyp
Die Bedienung erfolgt hauptsächlich durch Drücken der Griffe auf beiden Seiten der Oberseite oder durch Drücken der Tasten; Es kann mit einer Hand verwendet werden, was sehr praktisch ist. Gleichzeitig stehen viele interessante Stile zur Auswahl. Die Menge, die auf einmal gemahlen werden kann, ist jedoch in der Regel kleiner und eignet sich besser als Beilage auf dem Tisch im Vergleich zu einer Küche, die viel gewürzt werden muss.
3. Elektrischer Typ
Drücken Sie einfach den Schalter, um automatisch Pfeffer zu mahlen, und er kann mit einer Hand bedient werden. Es ist ein sehr arbeitssparender und schneller Typ. Die Qualität der gemahlenen Pfefferkörner ist durchschnittlicher als die des manuellen Typs, und pulverisierter Pfeffer ist nicht anfällig.
Höhen- und Kapazitätsauswahl
Neben der Optik sind auch die Größe und das Fassungsvermögen der Pfeffermühle die Teile, auf die beim Kauf geachtet werden muss.
Besonders beim Zweihand-Twist-Typ, wenn die Größe des Pfefferstreuers zu klein ist, sind die Griffe der linken und rechten Hand zu eng und es wird schwierig, Kraft auszuüben. Grundsätzlich lässt sich die Höhe von ca. Vergessen Sie nicht, vor dem Kauf die Handgröße des Benutzers zu überprüfen und dann einen geeigneten Stil auszuwählen.
Außerdem ist es wichtig, wie viel Pfeffer in die Mühle passt. Wenn die Kapazität des Mahlwerks zu groß ist, kann das gleichzeitige Eingeben von zu vielen Pfefferkörnern, die jedoch innerhalb einer bestimmten Zeit nicht verwendet werden, dazu führen, dass der Pfeffer sein Aroma verliert, bevor er gemahlen und verwendet wird. Daher wird empfohlen, nur die Menge Pfeffer zuzugeben, die innerhalb von etwa 1 bis 3 Monaten verbraucht werden kann, die Häufigkeit der Supplementierung zu erhöhen, um das Aroma zu erhalten, und die restlichen Pfefferkörner kühl zu lagern. Gleichzeitig muss die Pfeffermühle von Orten mit hohen Temperaturen wie Erdgasherden ferngehalten werden, um eine Verschlechterung der Pfefferkörner zu vermeiden.
Postzeit: 24. Mai 2021