Es gibt viele Unterschiede in den Funktionen der Pfeffermühle, wir führen einige gemeinsame Punkte ein, um die Auswahl der Funktionen zu analysieren.
1. Auswahl des Kernmaterials
Der wichtigste Faktor beim Kauf einer Pfeffermühle ist das Material der Klinge des Produkts. Derzeit gängige Materialien sind Gusseisen, Edelstahl und Keramik.
Wenn Sie es in einer heißen und feuchten Küche verwenden möchten, ist Edelstahl eine gute Wahl, der nicht leicht zu rosten ist, und es kann auch zum Mahlen von Steinsalz verwendet werden. Edelstahl ist jedoch weicher als andere Metalle und neigt nach längerem Gebrauch zum Verschleiß.
Gusseisen ist ein sehr hartes Metall und auch härtere und größere Pfefferkörner lassen sich zuverlässig und schnell mahlen. Nachteilig ist jedoch, dass es leicht rostet, vor Feuchtigkeit geschützt werden muss und nicht zum Mahlen von Steinsalz verwendet werden kann.
Keramik ist ein starkes Material, das nicht nur nicht rostet, sondern auch Steinsalz mahlen kann. Darüber hinaus geht das Pfefferaroma aufgrund der beim Mahlen erzeugten Hitze leicht verloren, aber das Keramikmaterial neigt nicht dazu, Reibungswärme zu erzeugen, so dass es das ursprüngliche Pfefferaroma effektiv aufrechterhalten kann.
2. Der Stil, der die Schleifstärke anpasst, ist praktischer
Wenn Sie die Praktikabilität der Pfeffermühle maximieren möchten, sollten Sie prüfen, ob das Produkt die zusätzliche Funktion der Einstellung der Mahlstärke hat. Beim Essen am Tisch verwenden wir normalerweise nur grobkörnigen Pfeffer, um den Geschmack zu verleihen; aber wenn es zum Kochen verwendet wird, benötigen wir möglicherweise Pfefferkörner der gleichen Dicke. Sie können nach Ihren persönlichen Bedürfnissen wählen.
3. Der abnehmbare, nicht rostende Stil ist leicht zu reinigen
Die Zweihand-Pfeffermühle vom Twist-Typ kann aufgrund ihres einfachen inneren Aufbaus leicht zerlegt und gereinigt werden, aber die meisten anderen Arten von Produkten können nicht zerlegt werden, was die Reinigung und Wartung erheblich erschwert. Auch wenn es sich um ein zerlegbares Modell handelt, wird empfohlen, es mit einem sauberen trockenen Tuch abzuwischen, anstatt es mit klarem Wasser abzuspülen, um nach der Reinigung Restfeuchtigkeit und Rostbildung zu vermeiden.
Das Kochen verursacht jedoch unweigerlich öligen Rauch und Ölflecken auf der Pfeffermühle, und es ist schwierig, sie nur durch Wischen gründlich zu reinigen. Zu diesem Zeitpunkt wird empfohlen, einen Stil aus Glas- oder Acrylmaterial zu kaufen. Außerdem sind Keramikklingen weniger anfällig für Rost als Edelstahl. Diese Materialien lassen sich leicht reinigen.
4. Der Stil, der die verbleibende Kapazität auf einen Blick erkennt, eignet sich für Personen, die ihn häufig verwenden
Wenn Sie kochen, müssen Sie die Gewürzflasche in die Hand nehmen, nur um festzustellen, dass die Flasche bereits leer ist. Ist es sehr unpraktisch? Insbesondere bei Gerichten, die ein schnelles Frittieren erfordern, kann es auch den Geschmack der fertigen Gerichte beeinträchtigen, wenn Sie während des Kochens unterbrechen müssen, um Gewürze hinzuzufügen. Obwohl die Pfeffermühle aus Holz klassisch und sympathisch aussieht, empfiehlt es sich daher bei häufiger Nutzung, Produkte aus transparenten Materialien wie Glas oder Acryl zu kaufen, damit Sie die verbleibende Kapazität auf einen Blick erkennen können!
Verschiedene Arten von Pfeffermühlen haben unterschiedliche Vor- und Nachteile. Es wird empfohlen, dass Sie sich vor dem Kauf auf die heute geteilten Punkte beziehen und den am besten geeigneten Stil nach Ihren eigenen Bedürfnissen auswählen!
Postzeit: 24. Mai 2021