Die Bedeutung von Salz- und Pfeffermühlen
Das Leben ist lebendig, Essen und Trinken sind zwei Worte, wenn man sich die Geschichte der menschlichen Entwicklung ansieht, ohne Nahrung kann der Mensch nicht überleben und sich fortpflanzen. Daher ist das Essen, das wir für selbstverständlich halten, wirklich so "toll"! Und von primitiven Menschen, die Blut trinken, bis hin zur Entdeckung des Feuers, um sich von Rohkost zu verabschieden, Menschen nutzen Schritt für Schritt die Weisheit des "Essens", um die Belästigung von Vielfraß zu befriedigen, unzählige Kochmethoden sind entstanden, und die Erfindung verschiedener Werkzeuge hat auch aufgetaucht. Die Mühle ist eine davon.
Paraphrasieren ist das Mahlen eine Einheitsoperation, die feste Materialien in kleinere Partikel umwandelt. In China wurde das anfängliche Mahlen nicht nur für Getreide, sondern auch für medizinische Materialien verwendet, aber die Anwendung in Lebensmitteln war noch etwas "träge". Es ist-Pfeffer.
Tatsächlich ist nicht nur der Preis teuer, auch der Pfeffer selbst ist sehr verdorben. Sein Geruch geht durch die Verflüchtigung chemischer Substanzen verloren, so dass die versiegelte Konservierung hilft, den Duft von Pfeffer lange zu bewahren. Gleichzeitig verliert der Pfeffer durch Lichteinstrahlung etwas von seinem Aroma. Nach dem Mahlen zu Pulver verflüchtigt sich das Aroma des Pfeffers schneller, insbesondere die Hitze, die durch das maschinelle Mahlen erzeugt wird, verstärkt den Prozess der Aromaverflüchtigung. Nur frisch gemahlen kann sichergestellt werden, dass das einzigartige Aroma des Pfeffers nicht verdunstet oder verloren geht. Wenn Sie beim Kochen eine Pfeffermühle halten, um die Pfefferkörner zu mahlen und zu zerkleinern und auf die Oberfläche der Speisen zu streuen, ist dies eine hervorragende Möglichkeit, das Aroma von schwarzem Pfeffer zu maximieren.
In den Ess- und Kochräumen gibt es zwei Mühlen: eine für Salz und eine für Pfeffer, die sowohl für chinesische als auch für westliche Speisen geeignet sind Mühle oder manuelle Salz- und Pfeffermühle.
Derzeit bestehen die meisten Pfeffermühlenkerne auf dem Markt aus Edelstahl, der beim Salzmahlen leicht korrodiert. Um diese Situation zu vermeiden, haben wir keramische Mahlkörper gewählt, die ungiftig, umweltfreundlich, nicht oxidierend und nicht korrosiv sind. Die hohe Verschleißfestigkeit ist nach Diamant an zweiter Stelle, und die einzigartige nichtmetallische Eigenschaft erzeugt keine Poren und widersteht effektiv dem Wachstum von Bakterien; seine Wärmeleitfähigkeit ist viel niedriger als bei Stahl und die Hitze ist gering, um das Aroma zu erhalten; Die Farbe ist weiß und rund, mit einer Jadestruktur, die den Adelsgenuss verleiht.
